Furumaisake 2012

Petite dégustation en musique...

Furumai zaké, ou "fête du saké", est une tradition des commerçants japonais qui invitent les passants à déguster un peu d'alcool de riz, des maki-sushis, à prendre une omikuji (carte porte-bonheur) et à acheter des fuku-bukuro, sortes de pochettes surprises pour célébrer la nouvelle année.

Le petit centre culturel et magasin Manekineko de Montmartre proposait à cette occasion une soupe de légumes bien chaude, du saké et aussi de délicieux biscuits à la cannelle peu sucrés, dont l'arôme se développe agréablement sur le palais quand on les croque.

Les fuku-bukuro eurent beaucoup de succès, quel que soit leur prix: de 5 à 20 euros, ils étaient tous aussi attirants les uns que les autres et trouvèrent rapidement preneur. Pour avoir une idée de ce que contient un de ces sacs à l'aspect simple mais à la présentation soignée, cliquer ici: http://souslespixelslaplage.free.fr/index.php?post/2012/01/06/Fete-du-sake

Quant à l'animation de la soirée, chaleureuse et conviviale, elle se fit à l'aide des gens du quartier. Parmi les voisins, il en est un qui est même venu avec sa guitare, et Joe Dassin semblait ainsi renaître avec un accent japonais très mélodieux...