Fondue de fenouil

Atelier - dégustation: maki macrobiotique

Séance de 2 heures (ingrédients et matériel fournis): à partir de 30€ par participant(e), en individuel ou en groupe.

Lieu: Espace Kaïko (Paris 2ème); possibilité à domicile (tarif et détails sur demande).

Pensez à réserver dès maintenant, au 06 43 74 25 50, ou bien à l'adresse habituelle: e.waechter@yahoo.fr

Ippudo

Savoureux menu végétarien (riz, aubergines, shiitaké, sansaï, negui, gingembre) à retrouver, ainsi que de nombreuses autres spécialités japonaises, au 6 place Jacques Bonsergent!

http://www.ippudo.fr/

Sunomono

A déguster au son délicat des furin (clochettes japonaises d'été)!

Maki macrobiotiques

Quelques images de mon premier atelier de cuisine végétarienne...

..d'inspiration japonaise, hommage au regretté "Grand Appétit".

Remerciements: Stéphane W.