Après 50 ans d'existence,
la fameuse boulangerie casher de la rue du Faubourg Montmartre,
située à un angle stratégique,
vient de fermer ses portes fin septembre.
Comme autrefois, avec un thé ou une limonade,
on pouvait y déguster de nombreuses spécialités orientales,
nougats, loukoums, baklavas, cornes de gazelles ou makrouds,
ainsi que des pâtisseries occidentales comme les éclairs, religieuses, tartes aux fruits, St Honoré ou Paris Brest,
mais aussi quelques préparations salées tels falafel et sandwich tunisien...
Crédits photographiques: H L C de B et Emmanuelle Waechter.
