samedi 24 août 2013

Les fruits du mûrier: un atout santé!

Sachet de mûres blanches (Morus alba) de Turquie; Ethnosciences - Ecoidées.

Les chenilles à soie dévorent les feuilles du mûrier blanc, et nous, nous pouvons manger les fruits! Car en plus de leur délicat goût de miel, ceux-ci contiennent de la vitamine C, du fer, du magnésium ainsi que du calcium. A déguster à toute heure de la journée (éviter seulement le soir, la vitamine C pouvant empêcher de dormir), en accompagnement d'un thé ou d'une tisane...
Voir ici pour plus de détails:

De nombreuses variétés de cet arbre peuvent même être cultivées sous nos latitudes, produisant des fruits plus ou moins gros, blancs (comme ci-dessus), rouges ou encore noirs:

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