Les fruits du mûrier: un atout santé!

Sachet de mûres blanches (Morus alba) de Turquie; Ethnosciences - Ecoidées.

Les chenilles à soie dévorent les feuilles du mûrier blanc, et nous, nous pouvons manger les fruits! Car en plus de leur délicat goût de miel, ceux-ci contiennent de la vitamine C, du fer, du magnésium ainsi que du calcium. A déguster à toute heure de la journée (éviter seulement le soir, la vitamine C pouvant empêcher de dormir), en accompagnement d'un thé ou d'une tisane...

Voir ici pour plus de détails:

http://www.ecoidees.com/catalogue/mulberry.php

De nombreuses variétés de cet arbre peuvent même être cultivées sous nos latitudes, produisant des fruits plus ou moins gros, blancs (comme ci-dessus), rouges ou encore noirs:

http://www.cochetfrederic.com/muriers-a-fruits.html